Jerusalem artichoke pr (chest 5kg)
18045
Jerusalem artichoke pr (chest 5kg)
18045
Stock article
Origin:
FRANCE
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Season information
JAN
FEB
MAR
APR
MAY
JUN
JUL
AUG
SEP
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Description
Raffiné, crémeux et légèrement noisetté. Le topinambour est un légume-racine à la douceur naturelle et à la texture fine et crémeuse après cuisson.
Délicieux rôti, poêlé ou préparé en purée et en soupe. Il convient également parfaitement aux risottos, gratins et préparations hivernales raffinées. Un légume de saison polyvalent qui se marie particulièrement bien avec les champignons, la volaille et le gibier.
Délicieux rôti, poêlé ou préparé en purée et en soupe. Il convient également parfaitement aux risottos, gratins et préparations hivernales raffinées. Un légume de saison polyvalent qui se marie particulièrement bien avec les champignons, la volaille et le gibier.
