Yuzu frais Belge pr (carton 1kg)
22028
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Belge
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BELGIQUE
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Description
Le yuzu est principalement utilisé pour son zeste et son jus. L'écorce aromatique ajoute des accents de saveur aux plats.
Le jus est moins tranchant et beaucoup plus subtil que le citron.
Un mélange complexe de citron vert, de citron et de notes douces de mandarine.
Les gourmets y reconnaîtront également le parfum du pamplemousse et du pin.
Le jus de yuzu est utilisé pour accompagner les plats de poisson et de viande, les gels, les mayonnaises, les vinaigrettes, les soupes, les sauces, dans les cocktails et les desserts.
Disponibilité: septembre - janvier
Le jus est moins tranchant et beaucoup plus subtil que le citron.
Un mélange complexe de citron vert, de citron et de notes douces de mandarine.
Les gourmets y reconnaîtront également le parfum du pamplemousse et du pin.
Le jus de yuzu est utilisé pour accompagner les plats de poisson et de viande, les gels, les mayonnaises, les vinaigrettes, les soupes, les sauces, dans les cocktails et les desserts.
Disponibilité: septembre - janvier