Aikiba leaves pr (ravier)
31194 | Koppert Cress
Aikiba leaves pr (ravier)
31194 | Koppert Cress
Origine:
LES PAYS BAS
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Description
Les Aikiba Leaves, aussi appelées « lady fingers », « épinards de la jungle » ou « ochro » sont des feuilles comestibles avec une saveur aigre-douce. Dégusté cru, cet ingrédient à forte valeur décorative affiche une texture en bouche gélifiée, aqueuse et pâteuse. Utilisez (une partie) des feuilles pour leur texture visqueuse et les tiges pour leur saveur aigre-douce.