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Aikiba leaves pr (ravier)

31194 | Koppert Cress

Origine: LES PAYS BAS

Informations sur la saison

JAN
FÉV
MAR
AVR
MAI
JUIN
JUIL
AOÛT
SEP
OCT
NOV
DÉC
Au meilleur
Disponible
Non disponible

Description

Les Aikiba Leaves, aussi appelées « lady fingers », « épinards de la jungle » ou « ochro » sont des feuilles comestibles avec une saveur aigre-douce. Dégusté cru, cet ingrédient à forte valeur décorative affiche une texture en bouche gélifiée, aqueuse et pâteuse. Utilisez (une partie) des feuilles pour leur texture visqueuse et les tiges pour leur saveur aigre-douce.

Variantes

Aucune variante disponible

Pays actuel: Belgique

Europe