Artisjokkroketten met aïoli en sumak
Een verrassend recept waarin krokante artisjokkroketten worden gecombineerd met romige aïoli en een frisse toets van sumak. De zachte, hartige vulling, de knapperige korst en de subtiele citrusnuances zorgen voor een mooi uitgebalanceerd geheel. Perfect als verfijnd voorgerecht, aperitiefhapje of sharing gerecht.
Ingrediënten voor
-
personen+
- kroket kroketten
- eetlepel eetlepels aïoli mayonaise aïoli mayonaise
- gram gram sumak kruiden sumak kruiden
Bereiding
Frituur de artisjokkroketten goudbruin en krokant.
Vul een potje met 60 gram aïoli mayonaise.
Voeg de artisjokkroketten toe in het potje met aïoli mayonaise.
Werk af met een beetje sumak over de mayonaise.
Te bestellen artikelen voor 4 personen
Artisjok kroket DPV pr (schaal, 125x8g)
ART. 67226 · 1 Stuk (125 stuk)
Aioli mayonaise MM (500ml)
ART. 57058 · 1 Stuk (500 ml)
Sumak gemalen, Ingrédients du Monde (400g)
ART. 88151 · 1 Stuk (400 g)Log in om deze artikelen te bestellen en de prijzen te zien.
