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Croquettes d'artichauts à l'aïoli et au sumac

10 min

Pour 4 personnes

Facile

Standard, Végétarien

Une recette surprenante qui associe des croquettes d'artichauts croustillantes à un aïoli onctueux et à une touche rafraîchissante de sumac. La farce moelleuse et savoureuse, la croûte croustillante et les subtiles nuances d'agrumes créent un ensemble parfaitement équilibré. Idéal comme entrée raffinée, amuse-bouche ou plat à partager.

Ingrédients pour

personnes

artisjok kroket artisjok kroketten
eetlepel eetlepels eetlepels aïoli mayonaise eetlepels aïoli mayonaise
gram gram sumak kruiden sumak kruiden

Préparation

Faites frire les croquettes d'artichauts jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Remplissez un petit pot avec 60 grammes d'aïoli.
Ajoutez les croquettes d'artichaut dans le pot contenant l'aïoli.
Terminez en saupoudrant un peu de sumac sur la mayonnaise.